شقایق صفاپور متولد ۱۶ آبان در تهران است. او تحصیلات خود را در رشته‌ی گرافیک تا مقطع کارشناسی ادامه داده و از همان سال‌های ابتدایی، علاقه‌اش به بازیگری را با شرکت در کلاس‌های آزاد بازیگری امین تارخ دنبال کرد. شقایق صفاپور در آن دوره، جزو شاگردان ممتاز آکادمی تارخ بود.

برای تقویت مهارت‌های خود، مدتی نیز در کلاس‌های بازیگری آزیتا حاجیان حضور پیدا کرد و فعالیت حرفه‌ای‌اش را با همکاری با چند گروه تئاتری آغاز نمود. او سابقه‌ی دستیاری علی نجفی و همکاری با وحید رهبانی به عنوان بازیگر را دارد.

شقایق همچنین به عنوان مجری نمایش در شبکه‌ی جام جم فعالیت داشته و نخستین تجربه‌ی تلویزیونی خود را در سریال غریب در ره عشق به کارگردانی حسین مرادی کسب کرده است. از دیگر آثار او می‌توان به فیلم و خدا زن را آفرید به کارگردانی بهروز حسین‌زاده اشاره کرد.

او در سریال جاده قدیم به کارگردانی بهرام بهرامیان، سال‌های ابری به کارگردانی مهدی کرم‌پور، و گمشدگان به کارگردانی رضا کریمی نیز ایفای نقش داشته است.